La bodeguita del café da inicios el 1 de Diciembre 2017 en Puerto Vallarta Jalisco, con la intención de ofrecer a todos sus clientes café nayarita de calidad internacional, pero poco conocido a sus alrededores. Es por ello que nace la inquietud de su propietario por comercializarlo en grano y molido en dos tipos de tostado: tostado medio (Americano) y tostado obscuro (Francés) en diversas presentaciones ofreciendo también el servicio de cafetería, siendo atendido principalmente por miembros de la familia.